Awesome Thai Food

ตะไคร้ มีชื่อว่าวิทยาศาสตร์ว่า Cymbopogon citratus Stapf. อยู่ในวงศ์ GRAMINEAE ชื่ออื่นๆที่คนไทยเรียกกันได้แก่ ภาคเหนือ เรียก จะไค, จะไค้ ภาคใต้ เรียก ไคร ตะไคร้มีถิ�...

กะเพรา มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ocimum sanctum linn. เป็นพืชที่อยู่ในตระกูล Labiatae พืชตระกูลนี้ที่สำคัญได้แก่ โหระพา แมงลัก เป็นต้น ชื่ออื่นๆ ที่คนไทยเรียกกะเพร...

ผักไผ่เป็นไม้ล้มลุก มีกลิ่นหอม มีต่อมน้ำมันทุกส่วน สูงประมาณ 3-35 เซนติเมตร ลำต้นสีเขียวแกมสีแดงเรื่อ ๆ ลำต้นตั้งตรง ส่วนปลายตั้งขึ้น ส่วนล่าง�...

พริกขี้หนูมีลักษณะเป็นไม้ต้น ความสูง 30-120 ซ.ม. ใบมีลักษณะแบนและเรียบมัน ผลมีขนาดเล็กเรียวยาวประมาณ 2-3 ซ.ม. เมื่อดิบผลมีสีเขียวเข้ม เมื่อสุกผลจะค�...